Lorsque nous utilisons la chambre froide, il est facile de provoquer une perte de tissu cellulaire à la surface des légumes, ce qui fera jaunir et pourrir les légumes.Pourquoi cela arrive-t-il?Parce que l'entrepôt frigorifique envoie en permanence de l'air froid à la surface des légumes de l'extérieur vers l'intérieur et que la température extérieure atteint la valeur définie., En fait, la température centrale du plat n'a pas atteint, et le résultat est qu'après avoir quitté la chambre froide, il jaunit et pourrit peu de temps après.
Maintenant, tout cela peut être résolu.——C'est utiliser un refroidisseur sous vide
La machine de refroidissement sous vide est un objet qui aspire continuellement la chaleur (air) du tube à vide vers l'extérieur dans un état de vide.L'air lui-même a une température.Généralement, la chaleur du champ d'un objet est d'environ 30 à 40 degrés et la température de l'air baisse.La température des légumes placés dans la machine de refroidissement sous vide baissera naturellement et la température centrale sera cohérente avec la température de surface.Et il n’y a aucun problème de gelure.
1. Le prérefroidissement sous vide peut éliminer rapidement la chaleur sans aucun milieu et améliorer la sécurité alimentaire.
2. Il tue efficacement les micro-organismes une fois sous vide et réduit réellement l'apparition de pourriture des fruits et légumes sans érosion des champignons.
3. Pour arrêter le vieillissement des fruits et légumes et prolonger la durée de conservation et de conservation.
4. Une couche protectrice de film sec se forme sur la surface de la coupe végétale, ce qui empêche considérablement la décoloration et la pourriture de la coupe.
5. Lors de l'aspiration, seule l'eau présente à la surface du légume est retirée, sans endommager l'eau présente dans le corps.Il peut également être utilisé les jours de pluie pour réduire les résidus d'humidité en surface.
Non. | Modèle | Palette | Capacité/cycle du processus | Taille de la chambre à vide | Pouvoir | Style de refroidissement | Tension |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Air | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32kw | Air/Évaporation | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48kw | Air/Évaporation | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Air/Évaporation | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4*7,4*2,2m | 83kw | Air/Évaporation | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1,4*9,8*2,2m | 106kw | Air/Évaporation | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Air/Évaporation | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Air/Évaporation | 380V~600V/3P |
Légume-feuille + Champignon + Fleur fraîchement coupée + Baies
Le temps de prérefroidissement des différents produits est différent et les différentes températures extérieures ont également un impact.Généralement, cela prend 15 à 20 minutes pour les légumes à feuilles et 15 à 25 minutes pour les champignons ;30 à 40 minutes pour les baies et 30 à 50 minutes pour le gazon.
L'acheteur peut faire appel à une entreprise locale, et notre société fournira une assistance, des conseils et une formation à distance au personnel d'installation local.Ou nous pouvons envoyer du personnel professionnel pour l'installer.
Configurez l'écran tactile.En fonctionnement quotidien, le client n'a qu'à régler la température cible, à appuyer sur le bouton de démarrage et la machine de pré-refroidissement fonctionnera automatiquement sans intervention manuelle.
La glacière est équipée d'un dispositif de prévention des engelures pour éviter les engelures.
Généralement, une armoire de 40 pieds de haut peut être utilisée pour le transport de 6 palettes, 2 armoires de 40 pieds de haut peuvent être utilisées pour le transport entre 8 et 10 palettes, et des armoires plates spéciales peuvent être utilisées pour le transport de plus de 12 palettes.Si la glacière est trop large ou trop haute, elle doit être transportée dans une armoire spéciale.