Une chambre froide est un entrepôt unique, à température et humidité ambiantes définies, grâce à la réfrigération mécanique et à des technologies modernes de conservation des produits frais. Elle permet de stocker des produits spécifiques dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la médecine, de la viande, des fruits et légumes, de la chimie, des produits de la mer, de la culture, de l'agriculture, des tests technologiques, des matières premières et des produits biologiques. Avec l'accélération de la modernisation, le stockage en chambre froide se généralise dans divers secteurs d'activité.
La chambre froide est composée d'un corps de chambre, d'une unité de réfrigération, d'un évaporateur, d'un boîtier de commande électrique, d'un détendeur, d'un tuyau en cuivre, d'un fil, d'un réfrigérant et d'autres matériaux nécessaires.
Classer les chambres froides par température :
Chambre froide haute température (0~+10ºC) : pour le stockage des fruits et légumes ;
Chambre froide à température moyenne (-10~-5ºC) : pour le stockage des aliments après congélation ;
Chambre froide basse température (-20~-10ºC) : pour le stockage des produits aquatiques, des viandes après congélation ;
Chambre froide de congélation (inférieure à -25ºC) : pour la congélation rapide des produits avant stockage.
Panneau sandwich isolant en polyuréthane | Acier inoxydable de 75 mm/100 mm/150 mm/200 mm d'épaisseur, densité de 42 kg, épaisseur de 0,426 mm |
Porte | Porte à charnière manuelle / porte coulissante / porte battante double |
Méthode de refroidissement | Refroidissement par air/refroidissement par évaporation/refroidissement par eau |
Tension | 220 V/380 V, 50 Hz/60 Hz, 1p/3p |
Température ambiante | -40~+20 degrés Celsius |
Produit disponible | légume, fruit, fleur, champignon, boissons, volaille, viande, poisson, médicament, vaccin |
Quantité minimale de commande | 1 ensemble |
Taille de la pièce | Personnalisé |
1. Longue durée de stockage : grâce à l'utilisation de la technologie de réfrigération artificielle, les articles stockés peuvent conserver une certaine teneur en humidité pour prolonger la durée de stockage.
2. Bonne performance de conservation de la fraîcheur : il peut inhiber la croissance et la reproduction des micro-organismes et l'activité des enzymes sur une longue période.
3. Facile à gérer : haut degré d'automatisation et facile à utiliser et à entretenir.
4. Effet d'économie d'énergie significatif : par rapport au même volume de circulation d'air chaud, la consommation d'énergie est réduite de 50 %.
5. Utilisation pratique et flexible : l'humidité relative de l'air peut être ajustée et contrôlée en fonction des besoins, et un évaporateur ou un condenseur peut être placé dans n'importe quel espace pour contrôler différentes exigences de température et d'humidité.
6. Sécurité et fiabilité élevées : le système est fiable, stable et a une longue durée de vie.
7. Moins d’investissement et des résultats rapides : moins d’investissement ponctuel mais des avantages évidents.
Taille de la pièce inférieure à 100㎡
Non. | Taille externe(m) | CBM interne(m³) | Sol(㎡) | Panneau isolant(㎡) | Panneau extrudé(㎡) |
1 | 2×2×2,4 | 7 | 4 | 28 | |
2 | 2×3×2,4 | 11 | 6,25 | 36 | |
3 | 2,8 × 2,8 × 2,4 | 15 | 7,84 | 43 | |
4 | 3,6 × 2,8 × 2,4 | 19 | 10.08 | 51 | |
5 | 3,5 × 3,4 × 2,4 | 23 | 11,9 | 57 | |
6 | 3,8 × 3,7 × 2,4 | 28 | 14.06 | 65 | |
7 | 4×4×2,8 | 38 | 16 | 77 | |
8 | 4,2 × 4,3 × 2,8 | 43 | 18 | 84 | |
9 | 4,5 × 4,5 × 2,8 | 48 | 20 | 91 | |
10 | 4,7 × 4,7 × 3,5 | 67 | 22 | 110 | |
11 | 4,9 × 4,9 × 3,5 | 73 | 24 | 117 | |
12 | 5×5×3,5 | 76 | 25 | 120 | |
13 | 5,3 × 5,3 × 3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3,5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3,5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6,3 × 6,4 × 3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3,5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3,5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, acompte de 30% avant la production, solde de 70% avant l'expédition.
TT, acompte de 30% avant la production, solde de 70% avant l'expédition.
Emballage de sécurité, ou cadre en bois, etc.
Nous vous expliquerons comment procéder à l'installation ou enverrons un ingénieur pour l'installer selon les exigences du client (coût d'installation négocié).
Oui, cela dépend des exigences des clients.
Équipement de réfrigération comme ci-dessous :
A. Équipements de pré-refroidissement :
a. Refroidisseur sous vide pour légumes à feuilles : pour laitue, cresson, épinards, pissenlit, mâche, moutarde, cresson, roquette, calalou, laitues, cresson de terre, salicorne, vigne, oseille, radicchio, endive, bette à carde, ortie, laitue romaine, lollo rossa, laitue iceberg, roquette, laitue Boston, bébé mizuna, bébé komatsuna, etc.
b. Refroidisseur sous vide pour fruits : pour fraises, myrtilles, mûres, canneberges, cassis, ananas, framboises, rubus parvifolius, faux-fraise, mûres, myrtilles, etc.
c. Refroidisseur sous vide pour aliments cuits : pour le riz cuit, la soupe, la restauration rapide, les aliments cuits, les aliments frits, le pain, etc.
d. Refroidisseur sous vide pour champignons : pour shiitake, pleurotes, champignons de Paris, champignons enoki, champignons de paille de riz, crinière hirsute, etc.
e. Hydro Cooler : pour melon, orange, pêche, litchi, longane, banane, mangue, cerise, pomme, etc.
f. Refroidisseur à différence de pression : pour légumes et fruits.
B. Machine à glaçons/FABRICANT :
Machine à glace en flocons, machine à glace en blocs, machine à glace en tubes, machine à glace en cubes.
C. Entreposage frigorifique :
Congélateur à air pulsé, chambre de congélation, chambre froide, unité de condensation intérieure et extérieure.
D. Lyophilisateur sous vide :
Pour les chips de viande/poisson/légumes/fruits.