Refroidisseur sous vide alimentaire 100kg pour cuisine centrale

La fonction principale du refroidisseur sous vide de charcuterie réside dans le processus de production alimentaire.Plus les aliments cuits sont conservés longtemps entre 30°C et 60°C, plus la fermentation biologique et la reproduction bactérienne seront rapides, ce qui accélérera la détérioration et la décomposition des aliments et raccourcira la durée de conservation (durée de conservation) des aliments.Le refroidissement sous vide est une nouvelle technologie de refroidissement rapide des aliments dans l’industrie des aliments cuits, qui peut résoudre efficacement les problèmes ci-dessus.Le congélateur rapide sous vide est principalement composé d'une boîte à vide, d'un système de vide, d'un système de refroidissement, d'un système de contrôle, d'une coque en tôle (acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304), etc. C'est une bonne aide pour les entreprises alimentaires pour conserver les fruits et légumes frais et les aliments cuits au frais. , boîtes à lunch, fruits de mer, etc.